屋形船で東京の隅田川、お台場などの夜景と料理を楽しむ粋な宴会承ります。歓送迎会/同窓会に最適な\8,500〜季節にあわせたメニューをお楽しみください。
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メニュー食材一覧
- 過去にさかのぼって使用された食材を列記いたしました。季節や仕入れ状況、コースにより、選択されたものを御用意いたしますので。これらすべてが、出るとは限りません。宗教、アレルギーなど御心配な方は参考になさって下さい
- 天ぷら
- 海老
- 烏賊
- キス
- メゴチ
- 穴子
- さつま芋（ベニアズマ、紫）、カボチャ、くわい
- インゲン、アスパラガス、エシャーレット、ヤングコーン、ベコロス
- 谷中、ふきのとう、たらの芽、うど、みょうが、小なす、筍
- サイドメニュー
- 鶏肉、かに、牛肉、ホタテ、ツブ貝、蛤、ラム
- あさり、筍、ごぼう、にんじん、こんにゃく
- 椎茸、豆腐、みょうが、カイワレ大根
- そばスプラウト、万能ねぎ、ワカメ
- 花わさび、ブロッコリー、小海老、カリフラワー
- サラダ菜、レタス、水菜、菜の花
- 生姜、胡瓜,枝豆、黒豆、大豆
- そば、うどん、山菜、パスタ
- 鍋もの
- タラ、かに（タラバ、切蟹）ホタテ
- 鮹、海老、蛤、牡蠣、鶏肉
- 白菜、長ねぎ、えのき茸、春菊、柚子
- みず菜、椎茸、しめじ、にんじん、こんにゃく
- その他、調味料など
- 砂糖、塩、醤油（黒、白）、酢（黒、林檎）
- 昆布、かつお節、煮干粉、根昆布
- 白ワイン、調理酒、天ぷら油、サラダ油、胡麻油（黒、白）
- 小麦粉、片栗粉
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